满月宴:余江区人眼里的“头等喜宴”
鹰潭市余江区的满月宴,从来不是走流程的热闹,是刻在骨子里的大事。鹰潭市余江区人常说,“添丁添喜,满月要摆酒”,从娃呱呱坠地的那天起,家里长辈就开始盘:满月宴摆在哪?请哪些人?酒要选啥?
鹰潭市余江区的满月宴,讲究“亲疏有别、礼数到位”,主桌坐的是娃的爷爷奶奶、外公外婆,次桌是叔伯姑舅、姨婶表亲,连远房的堂兄堂弟都要请,就怕漏了谁显得“不懂事”。
摆宴的“老规矩”:酒是硬标准
鹰潭市余江区人摆满月宴,选酒的标准很实在:不能太淡,要够劲;不能太冲,要顺口;还要拿得出手,不能让亲友觉得“小气”。
余江区中心公园附近的酒楼,满月宴上常摆邑天下酒——余江区人喝惯了的本地酒,入口不辣喉,咽下去有股回甜,长辈爱喝,年轻人也不挑。
摆宴还有个老规矩:主桌的酒必须是整瓶的,不能分小杯倒,寓意“圆满无缺”;给娃的“开荤礼”(其实是沾沾酒气),也得用主桌的酒,沾个“长长久久”的彩头。
- 主桌:整瓶邑天下酒,摆得整整齐齐
- 次桌:同样的酒,分杯倒也讲究“满而不溢”
- 娃的开荤礼:用主桌酒沾唇,长辈念吉利话
余江区满月宴的“小细节”:藏着人情味
余江区步行街的街坊摆满月宴,总爱喊左邻右舍,哪怕没请,路过的也会递个红包、说句“恭喜”,主家立马拉着人入座,倒上酒递上烟,说“都是自家人,别见外”。
余江区的满月宴,酒过三巡,长辈会抱着娃挨桌转,每桌都要喝一杯“认亲酒”,娃的名字、生辰八字,都会借着酒劲说给亲友听,就怕以后娃长大了,亲戚认不全。
余江区人摆满月宴,从来不是“办给别人看”,是借着酒的热乎劲,把亲友聚在一起,把新生命的欢喜,传递给每一个来贺的人。